Kuchnia polska
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(36)
Forma i typ
Książki
(36)
Poradniki i przewodniki
(4)
Publikacje popularnonaukowe
(3)
Literatura faktu, eseje, publicystyka
(1)
Dostępność
nieokreślona
(26)
dostępne
(12)
tylko na miejscu
(2)
Placówka
Wypożyczalnia Główna Dorośli
(6)
Wypożyczalnia Główna dla Młodzieży
(5)
Filia Przy Moście
(3)
Czytelnia główna
(3)
Wypożyczalnia Błociszewo
(1)
Pokaż więcej ...
Wypożyczalnia Niesłabin
(2)
Wypożyczalnia Pysząca
(1)
Wypożyczalnia Wyrzeka
(1)
Pokaż mniej ...
Autor
Grzymska Maria
(10)
Nicewicz-Kosińska Janina
(3)
Chomicz Aleksandra
(2)
Kotarska Elżbieta
(2)
Stradecka Alina
(2)
Pokaż więcej ...
Szymanderska Hanna
(2)
Andrasik Roman
(1)
Baranowicz Tadeusz
(1)
Bischoff Katarzyna
(1)
Bosacka Katarzyna
(1)
Caprari Małgorzata
(1)
Dumanowski Jarosław
(1)
Gąsiorowska Wanda
(1)
Iwaszkiewicz Maria
(1)
Kasprzyk-Chevriaux Magdalena
(1)
Kienzler Iwona
(1)
Kowalczyk Wojciech
(1)
Kozioł Andrzej
(1)
Krella-Moch Aneta
(1)
Mandes Joanna
(1)
Miazgowska Teresa
(1)
Ogrodowska Barbara
(1)
Pacer Renata
(1)
Szloser Marta
(1)
Tarnowska Beata
(1)
Tomaszewska-Bolałek Magdalena
(1)
Łozińska Maja
(1)
Łoziński Jan
(1)
Pokaż mniej ...
Rok wydania
2020 - 2024
(3)
2010 - 2019
(6)
2000 - 2009
(10)
1990 - 1999
(13)
1980 - 1989
(3)
Okres powstania dzieła
2001-
(7)
Kraj wydania
Polska
(36)
Język
polski
(36)
Odbiorca
Dorośli
(1)
Przynależność kulturowa
Literatura polska
(1)
Temat
Powieść amerykańska
(5497)
Powieść polska
(4773)
Powieść angielska
(2921)
Książka dla najmłodszych
(2408)
Kobieta
(2225)
Kuchnia polska
(-)
Pokaż więcej ...
Przyjaźń
(1696)
Rodzina
(1411)
Powieść norweska
(1319)
Tajemnica
(1312)
Miłość
(1262)
Saga
(1191)
Historia Polski
(1044)
Powieść niemiecka
(1037)
Relacje międzyludzkie
(1035)
Lektura szkolna
(1011)
Powieść francuska
(977)
Poezja polska
(910)
Powieść obyczajowa
(857)
Nastolatki
(792)
Śledztwo i dochodzenie
(792)
Zwierzęta
(771)
Opowiadania dla dzieci
(758)
Dziewczęta
(726)
Zabójstwo
(694)
Powieść sensacyjna
(693)
Magia
(673)
Powieść młodzieżowa
(604)
Powieść obyczajowa dla młodzieży
(594)
II wojna światowa
(591)
Powieść fantast.-realist. dla dzieci
(586)
Uczucia
(580)
II wojna światowa (1939-1945)
(539)
Rodzeństwo
(517)
Sekrety rodzinne
(512)
Trudne sytuacje życiowe
(507)
Relacja romantyczna
(496)
Powieść kryminalna
(481)
Powieść obyczajowa dla dzieci
(470)
Policjanci
(441)
Małżeństwo
(440)
Wybory życiowe
(428)
Dzieci
(425)
Osoby zaginione
(419)
Boże Narodzenie
(409)
Powieść przygodowa
(401)
Podróże
(393)
Opowiadania polskie
(371)
Życie codzienne
(370)
Uczniowie
(355)
Biografia
(348)
Ludzie a zwierzęta
(344)
Psy
(331)
Matki i córki
(317)
Zakochanie
(305)
Żydzi
(305)
Historia literatury polskiej
(304)
Koty
(298)
Uprowadzenie
(297)
Wspomnienia
(296)
Wakacje
(286)
Fantasy
(280)
Region
(279)
Dziadkowie i wnuki
(273)
Poszukiwania zaginionych
(271)
Chłopcy
(269)
Dramat polski
(268)
Thriller
(268)
Przepisy kulinarne
(251)
Przestępczość zorganizowana
(251)
Medycyna
(248)
Wielkopolska
(247)
Ojcowie i córki
(243)
Polityka
(243)
Powieść historyczna
(242)
Powieść autobiograficzna
(241)
Muzyka
(240)
Historia
(236)
Literatura polska
(236)
Dziennikarze
(234)
Psychologia
(232)
Bajeczki dla najmłodszych
(228)
Baśń
(220)
Krainy i światy fikcyjne
(220)
Marzenia
(218)
Stworzenia fantastyczne
(212)
Władcy
(211)
Arystokracja
(210)
Opowiadania
(209)
Seryjni zabójcy
(209)
Religia
(204)
Zemsta
(199)
Filozofia
(196)
Czarownice i czarownicy
(188)
Śmierć
(188)
Fantastyka
(186)
Horror
(183)
Poznańskie środowisko literackie
(183)
Studenci
(183)
Prywatni detektywi
(181)
Polacy za granicą
(179)
Pokaż mniej ...
Temat: czas
1501-1600
(2)
1601-1700
(2)
1701-1800
(2)
1901-2000
(2)
1001-1100
(1)
Pokaż więcej ...
1101-1200
(1)
1201-1300
(1)
1301-1400
(1)
1401-1500
(1)
1801-1900
(1)
1901-1914
(1)
1914-1918
(1)
1918-1939
(1)
1939-1945
(1)
1945-1989
(1)
2001-
(1)
901-1000
(1)
Pokaż mniej ...
Temat: miejsce
Polska
(3)
Gatunek
Przepisy kulinarne
(3)
Publikacja bogato ilustrowana
(3)
Opracowanie
(2)
Książka kucharska
(1)
Wywiad dziennikarski
(1)
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
(6)
Historia
(3)
Etnologia i antropologia kulturowa
(2)
36 wyników Filtruj
Brak okładki
Książka
W koszyku
Karp na 100 sposobów / Tadeusz Baranowicz. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1993. - 94 s., fot. ; 21 cm.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Baranowicz Tadeusz.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
Książka
W koszyku
Bosacka po polsku : nowoczesne przepisy kuchni polskiej / Katarzyna Bosacka. - Poznań : Publicat S.A., 2016. - 167, [1] strona : fotografie ; 27 cm.
Autor
Bosacka Katarzyna.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Kuchnia polska Przepisy kulinarne
Gatunek
Książka kucharska
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Przy Moście
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Kuchnia Polska - 1500 przepisów / Małgorzata Caprari. - Warszawa : Klub Dla Ciebie, 2006. - 528 s. ; 21 cm.
Autor
Caprari Małgorzata.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska Potrawy wielkopolskie
brak informacji o dostępności
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Niesłabin
Brak informacji o dostępności: sygn. 64 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
100 potraw z jabłek / Aleksandra Chomicz. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2003. - 93 s., fot. ; 21 cm.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Chomicz Aleksandra.
Forma i typ
Książki Publikacje popularnonaukowe
Temat
Kuchnia polska
Książka
W koszyku
Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux. - Wydanie 2. - Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2019. - 331, [4] strony : ilustracje, faksymilia ; 22 cm.
Autor
Dumanowski Jarosław. Kasprzyk-Chevriaux Magdalena.
Forma i typ
Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka
Temat
Kuchnia polska Kultura stołu Polska
Gatunek
Wywiad dziennikarski
Dziedzina i ujęcie
Etnologia i antropologia kulturowa Historia Kulinaria
Kapłony i szczeżuje to opowieść o kuchni tak dawnej, że już zapomnianej. Kapłon, czyli wykastrowany i tuczony kogut, był popularnym składnikiem potraw w pierwszej znanej nam polskiej książce kucharskiej, z kolei szczeżuje urozmaicały jadłospis najbiedniejszych. Gdy dzisiejsi szefowie kuchni prześcigają się w wymyślaniu oryginalnych przepisów, śmiało możemy sięgnąć do zapomnianej przeszłości. Bo jak pisał osiemnastowieczny historyk Jędrzej Kitowicz, tylko coś bardzo starego może wydawać się nowe. Poczytajmy zatem o oszołamiającej europejskiej karierze szczupaka po polsku, cofnijmy się do czasów, gdy pasternak nie był tylko zabawnym słówkiem, a kucharze serwowali żółtonosy i sielanki. Wreszcie - poznajmy kulinarne przemyślenia świętych Piotra i Pawła, które na długie stulecia ukształtowały nasza żywieniową wyobraźnię. Historia potraw to nieprzebrana skarbnica wiedzy o świecie, przekazywana z pokolenia na pokolenie. Niemal w każdym daniu można znaleźć garstkę wiedzy o przyrodzie i medycynie, czubatą łyżkę antropologii i kultury, szczyptę wydarzeń historycznych. I wyrazisty posmak religii, niepodzielnie regulującej zasady odżywiania i postu. Autorzy "Kapłonów i szczeżui" to wytrawni znawcy historii zmieniających się smaków i świetni popularyzatorzy wiedzy o dawnej kuchni, a ich książka to idealny przepis ku pokrzepieniu nie tylko żołądka, ale przede wszystkim umysłu.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna Dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 39 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ciasta i ciasteczka : Przepisy czytelników / wybr. Maria Grzymska, Janina Nicewicz-Kosińska. - Wyd. 3. - 1996. - 96 s., fot.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Grzymska Maria. Nicewicz-Kosińska Janina.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska Ciasta
Brak okładki
Książka
W koszyku
Coś na ząb : Przepisy czytelników / wybr. Maria Grzymska, Janina Nicewicz-Kosińska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1996. - 95 s., fot. ; 21 cm.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Grzymska Maria. Nicewicz-Kosińska Janina.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
Brak okładki
Książka
W koszyku
Jesień : Przepisy czytelników / red. Maria Grzymska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1996. - 128 s., fot. ; 21 cm.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Grzymska Maria.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
Brak okładki
Książka
W koszyku
Lato : 120 przepisów : Przepisy czytelników / red. Maria Grzymska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1993. - 128 s., fot. ; 21 cm.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Grzymska Maria.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
Brak okładki
Książka
W koszyku
Lato w kuchni : 88 przepisów : Przepisy czytelników / red. Maria Grzymska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1999. - 94 s., fot. ; 21 cm.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Grzymska Maria.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
Brak okładki
Książka
W koszyku
Potrawy wigilijne i świąteczne / wybr. Maria Grzymska. - Wyd. 6. - 1999. - 95 s., fot.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Grzymska Maria.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska Wigilia
Brak okładki
Książka
W koszyku
Ulubione sałatki i surówki : Przepisy czytelników / red. Maria Grzymska. - Wyd. 3. - 2000. - 95 s., fot.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Grzymska Maria.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska Sałatki Surówki
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wiosna : Przepisy czytelników / red. Maria Grzymska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1996. - 95 s., fot. ; 21 cm.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Grzymska Maria.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wiosna w kuchni : Przepisy czytelników / wybr. Maria Grzymska, Janina Nicewicz-Kosińska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1998. - 95 s., fot. ; 21 cm.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Grzymska Maria. Nicewicz-Kosińska Janina.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
Brak okładki
Książka
W koszyku
Zima : Przepisy czytelników / red. Maria Grzymska, Joanna Mandes. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1996. - 96 s., fot. ; 21 cm.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Grzymska Maria. Mandes Joanna.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
Książka
W koszyku
Kuchnia Iwaszkiewiczów : przepisy i anegdoty / Maria Iwaszkiewicz. - Kraków : Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2018. - 270, [2] strony : fotografie ; 24 cm.
Autor
Iwaszkiewicz Maria.
Forma i typ
Książki Poradniki i przewodniki
Temat
Iwaszkiewicz (rodzina) Kuchnia polska Kultura stołu
Gatunek
Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Historia
Dzięki tej książce przeniesiesz się do rodzinnej kuchni Iwaszkiewiczów. Córka pisarza Maria przywołuje smaki dzieciństwa. Opowiada, co się jadło, z kim i w jakich okolicznościach. Autorka potrafi gotować, ale przede wszystkim lubi ludzi i umie z nimi rozmawiać. "Kuchnia Iwaszkiewiczów" to kompilacja trzech uwielbianych książek: "Gawęd o jedzeniu", "Z moim ojcem o jedzeniu" oraz "Gawęd o przyjęciach", które po latach doczekały się wydania w odświeżonej formie. Łatwe, praktyczne przepisy na potrawy międzywojennej i powojennej kuchni przeplatają się z opisami rytuałów towarzyszących robieniu konfitur czy przygotowywaniu bab wielkanocnych, które ojciec autorki pamiętał jeszcze ze swojego dzieciństwa. Przygotuj w domu dania wymyślone przez Iwaszkiewicza: kurę po literacku albo sałatkę z płytkiego morza. Dowiedz się, jak przyrządzić marynowane rydze, złociste bliny i aromatyczny sos jałowcowy. Poznaj historie spotkań Marii z Krzysztofem Kamilem Baczyńskim, Kornelem Makuszyńskim czy Witkacym.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna Dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 641 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Przedwojenne smaki / Iwona Kienzler. - Warszawa : Editpresse : Bellona, 2014. - 129, [6] s. : il. ; 24 cm.
(DWUDZIESTOLECIE MIĘDZYWOJENNE ; Tom 29)
Autor
Kienzler Iwona.
Forma i typ
Książki
Temat
Kawiarnie i cukiernie Kuchnia polska Kultura stołu
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna Dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 39 (1 egz.)
Brak okładki
Książka
W koszyku
Przekąski na każdą okazję / Elżbieta Kotarska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1977. - 95 s., fot. ; 21 cm.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Kotarska Elżbieta.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
Brak okładki
Książka
W koszyku
Sałatki i surówki / Elżbieta Kotarska. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 1996. - 95 s., fot. ; 21 cm.
(BIBLIOTECZKA PORADNIKA DOMOWEGO)
Autor
Kotarska Elżbieta.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
Książka
W koszyku
Smaki polskie : czyli jak się dawniej jadało z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni / Andrzej Kozioł ; il. Wojciech Kowalczyk. - Kraków : Wydaw. WAM, 2008. - 219s.,il. ; 20 cm.
Autor
Kozioł Andrzej. Kowalczyk Wojciech.
Forma i typ
Książki
Temat
Kuchnia polska
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna Dorośli
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. W 64 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej